Les meilleurs hachoir à viande en 2024

le meilleur
meilleur rapport qualité/prix
le moins cher

Que vous soyez un cuisinier à domicile passionné ou un professionnel de la cuisine, un hachoir à viande peut s'avérer un outil indispensable. Il vous permet de contrôler la qualité de votre viande, d'ajuster la consistance à votre goût et même de faire des économies à long terme sur l'achat de viande pré-hachée. Cependant, avec toutes les options disponibles sur le marché, comment choisir la meilleure pour vous ? Dans ce guide, nous allons décomposer les différents types de hachoirs à viande, les critères importants à prendre en compte et les marques incontournables à considérer. N'attend plus, plongeons-y ensemble!

Hachoir à viande
Par @AlchemillaMollis - Pixabay

Comparatif des meilleurs hachoirs à viande

Bosch ProPower MFW68640

Intégrez une dimension professionnelle à votre cuisine avec le hachoir à viande ProPower de Bosch. Fabriqué de manière robuste, cet outil de cuisine puissant vous permet de créer vos propres saucisses, tartares, boulettes et plus encore, sans avoir à faire de constantes visites chez le boucher.

Équipé d'un moteur robuste, le hachoir ProPower peut s'arrêter automatiquement à 2200 W, offrant une grande capacité d'utilisation. Avec un rendement exceptionnellement élevé, préparez-vous à hacher jusqu'à 4,3 kg de viande par minute grâce aux trois tailles de grilles de hachoir disponibles (fin, moyen, gros).

Mais il n'y a pas que le hachage ! Cet appareil polyvalent est livré avec de nombreux accessoires permettant de réaliser plus de 15 fonctions différentes, y compris des kits pour saucisses et kebbés, ainsi que des tambours pour râper et émincer.

Dans votre livraison, attendez-vous à recevoir le hachoir à viande ProPower MFW68640 de Bosch, un appareil polyvalent qui inclut un kit à saucisse, un kit à kebbés et un accessoire râpeur/éminceur. Puissant et efficace avec une puissance de 800 W et une couleur noire élégante, ce hachoir est prêt à simplifier votre préparation de viande tout en élevant vos recettes au niveau supérieur.

Metaltex Jack Hachoir à Viande

Découvrez la puissance du hachoir à viande en métal Metaltex Jack 251721010, une merveille en fonte d'aluminium, d'un design élégant en couleur argent. De dimensions parfaites pour votre cuisine, 10 x 14 x 26,5 cm, il combine performance et compacité pour des préparations de viande réussies.

Ce hachoir est fourni avec un contenu d'une pièce, il est actionné manuellement. La garantie d'une viande hachée à la perfection et selon vos propres besoins. Que vous soyez un cuisinier amateur ou un professionnel, son utilisation s'adapte à tous.

Veuillez noter que ce produit ne convient pas au lave-vaisselle. Sa fonte d'aluminium de grande qualité nécessite un nettoyage à la main pour maintenir son éclat et sa durabilité. Fiez-vous au Metaltex Jack 251721010 pour préparer de délicieux plats à base de viande, il fera la différence!

Moulinex Moulinette Essential Hachoir 300W

Imaginez un allié culinaire puissant et compact que vous pouvez utiliser tous les jours pour créer des plats savoureux avec facilité. Voici le Moulinex Moulinette Essential Hachoir. Ce remarquable appareil dispose d'une puissance de 300W, ce qui rend la tâche de hacher, couper et mélanger vos ingrédients favorite aussi simple que de pousser un bouton. Ses quatre lames en acier inoxydable vous garantissent une performance supérieure, se frayant un chemin à travers fruits, légumes, viandes et herbes sans effort.

Grâce à son bol d'une capacité de 400ml à effet cristal, vous pouvez non seulement voir vos aliments en cours de préparation, mais aussi contrôler facilement le résultat. Et avec son double système de sécurité au niveau du couvercle, utiliser ce mini-hachoir ne peut être plus sûr.

Après avoir préparé une délicieuse concoction, nettoyer ce hachoir est une affaire sans tracas. Grâce à ses lames amovibles et à sa surface lisse, le nettoyage est simple et rapide. En outre, avec sa taille compacte, il est facile à ranger.

Le Moulinex Moulinette Essential Hachoir est conçu pour durer, avec une réparabilité de 15 ans et une garantie de 2 ans, cet appareil facilite l'art de la cuisine rapide et saine. Alors pourquoi attendre ? Apportez cette merveilleuse addition à votre cuisine dès maintenant !

Types de hachoirs à viande

Hachoirs à viande électriques

Les hachoirs à viande électriques sont les alliés parfaits pour tous les chefs à domicile qui souhaitent contrôler la qualité de leur viande hachée et explorer de nouvelles recettes. Contrairement aux modèles manuels, ils offrent une rapidité et une efficacité sans pareil, permettant de hacher une grande quantité de viande sans effort. De plus, la majorité d'entre eux sont dotés de fonctionnalités pratiques telles que l'arrêt automatique ou la marche arrière pour éviter le bourrage. Côté accessoires, beaucoup sont fournis avec des grilles de différentes épaisseurs pour varier les niveaux de hachage, et certains comportent même des embouts pour faire des saucisses. Ces modèles électriques sont un investissement sur le long terme, certes, mais ils sont plus économiques et vous permettent de faire des préparations de qualité à la maison.

Hachoirs à viande manuels

Les hachoirs à viande manuels sont d'excellents outils pour les amateurs de cuisine qui préfèrent un contrôle total sur leurs préparations. Dotés de la simplicité de l'ancien monde, ces appareils vous permettent de choisir précisément les morceaux de viande à utiliser, garantissant ainsi la qualité de votre viande hachée. De plus, ils sont souvent équipés de grilles aux épaisseurs variables, vous permettant de varier les consistances selon vos préférences. Économiques sur le long terme, ces hachoirs peuvent être une alternative viable aux modèles électriques plus coûteux. Malgré l'effort physique nécessaire, l'utilisation de ces hachoirs reste très simple et intuitive. Ainsi, si vous cherchez à maitriser totalement la préparation de vos plats à base de viande, les hachoirs à viande manuels sont une solution à considérer.

Hachoirs à viande professionnels

Les hachoirs à viande professionnels sont un véritable atout pour quiconque manipule de grandes quantités de viande ou aspire à des résultats de qualité supérieure. Principalement utilisés dans les restaurants et les boucheries, ces hachoirs offrent une efficacité et une puissance inégalées, permettant de traiter aisément de grandes pièces de viande avec une précision extrême. De plus, ils sont souvent fabriqués dans des matériaux résistants comme l'acier inoxydable pour une durabilité et une hygiène maximales. Ces hachoirs disposent généralement d'un grand nombre d'accessoires, incluant différentes lames et grilles, ce qui les rend incroyablement polyvalents. Enfin, leur facilité d'utilisation et leur fiabilité en font un investissement rentable à long terme pour tous les professionnels de la cuisine.

Hachoirs à viande pour saucisses

Controler ce que l'on met dans son assiette est devenu très simpble avec les hachoirs à viande et notamment avec des variantes spécialement conçues pour les saucisses. Dans ces modèles, des embouts supplémentaires sont souvent fournis pour vous permettre de réaliser ces délices du terroir. Facile à utiliser, ces machines s'accompagnent d'un arrêt automatique ou une fonction marche arrière pour éviter le bourrage. Le plus est qu'il permet de hacher la viande à votre goût, vous pouvez y ajouter des épices, des herbes ou même des oignons pour personnaliser votre recette. Faire des saucisses maison n'a jamais été aussi simple et agréable !

Hachoirs à viande polyvalents

Les hachoirs à viande polyvalents sont particulièrement appréciés car ils permettent non seulement de hacher différents types de viandes, mais aussi de réaliser d'autres préparations. En effet, de nombreux modèles sont généralement équipés d'accessoires très utiles, tels que plusieurs types de grilles qui vous permettent de contrôler la consistance de votre viande hachée. Certains de ces appareils peuvent également être livrés avec des embouts spécifiques pour la préparation de saucisses. Ils sont donc idéaux pour ceux qui aiment cuisiner et souhaitent diversifier leurs plats. De plus, grâce à leur simplicité d'utilisation et à leurs options pratiques telles que l'arrêt automatique ou la marche arrière pour éviter le bourrage, vous pouvez vous attendre à une expérience de hachage de viande sans stress. Enfin, même si ces hachoirs polyvalents peuvent sembler un peu chers au début, ils sont un investissement judicieux à long terme compte tenu de la variété de préparations qu'ils permettent et de la qualité homogène de la viande hachée qu'ils produisent.

Comment choisir le meilleur hachoir à viande : Nos critères

Puissance

La puissance d'un hachoir à viande est un facteur clé à prendre en compte lors de votre achat. Concrètement, elle déterminera la capacité de l'appareil à hacher efficacement différents types de viandes. Par exemple, le hachoir à viande Kenwood MG offre une puissance de 1600 Watts, ce qui lui permet de hacher jusqu'à 2 kilogrammes de viande par minute. De son côté, le hachoir à viande Bosch ProPower MFW s'arrête automatiquement si sa charge atteint les 2000 Watts, pour garantir la sécurité et protéger la durée de vie du moteur. Avec une telle puissance, ces appareils seront capables de répondre à tous vos besoins sans souci, que ce soit pour préparer des saucisses, des tartares ou des boulettes de viande.

Capacité de hachage

La capacité de hachage d'un hachoir à viande est un critère clé à prendre en compte lors de votre choix. En effet, différents modèles proposent des capacités de hachage variant sensiblement. Par exemple, le hachoir à viande électrique H Koenig WMG offre une puissance impressionnante de watts et peut hacher jusqu'à kg par minute. Il s'agit d'un modèle haut de gamme, entièrement fait d'acier inoxydable, livré avec trois grilles de hachage pour une polyvalence optimale. De son côté, le hachoir Duronic MG, présenté comme une alternative de milieu de gamme, fait preuve d'une utilisation intuitive et propose des disques de hachage personnalisables pour une préparation précise de votre viande. Il atteint une puissance maximale de watts, avec une panoplie d'accessoires inclus, vous offrant plus de flexibilité pour la réalisation de diverses recettes.

Matériau de fabrication

Le matériau de fabrication est un critère important à considérer lors de l'achat d'un hachoir à viande. Un excellent exemple est le hachoir à viande électrique H Koenig WMG qui est entièrement fabriqué en acier inoxydable. C'est une caractéristique clé car l'acier inoxydable est reconnu pour sa durabilité et sa résistance à la corrosion, ce qui est essentiel pour un appareil utilisé pour hacher de la viande. De plus, ce matériau permet un nettoyage facile et est souvent compatible avec le lave-vaisselle, ce qui facilite grandement l'entretien. En outre, un hachoir en acier inoxydable bénéficie également d'un design élégant qui peut s'intégrer harmonieusement à tous les styles de décoration de cuisine.

Accessoires fournis

Les accessoires fournis avec un hachoir à viande varient en fonction du modèle, mais en règle générale, tous les hachoirs à viande sont livrés avec au moins deux grilles d'épaisseurs différentes. Ces grilles multiples vous permettent d'adapter la texture de la viande hachée à vos recettes, que vous souhaitiez préparer un steak haché, des boulettes, ou autre chose. Notez qu'il est souvent difficile de trouver des grilles supplémentaires, il est donc préférable d'opter dès l'achat pour un modèle qui propose toutes les tailles dont vous aurez besoin. Pour alléguer votre choix, nous avons précisé le nombre d'accessoires et les différents diamètres des disques fournis avec chaque appareil sur cette page. De plus, de nombreux hachoirs comprennent également des adaptateurs pour la réalisation de saucisses ou de kebbés, permettant ainsi de varier vos préparations culinaires.

Simplicité d'utilisation

La simplicité d'utilisation est un critère de choix important pour un hachoir à viande. Il faut que les commandes soient intuitives et accessibles, pour faciliter les manipulations. De même, le système d'assemblage et de désassemblage doit être simple pour faciliter son nettoyage. Concernant les accessoires fournis, il est pratique qu'ils soient facilement interchangeables. Enfin, des indications claires et précises dans le manuel d'utilisation contribuent également à la facilité d'usage de l'appareil. L'idéal est d'avoir un appareil qui allie à la fois performance et simplicité d'utilisation. D'ailleurs, beaucoup de modèles proposent des accessoires pour réaliser des saucisses ou des kébabs, ce qui rend l'appareil encore plus pratique à utiliser pour diverses préparations. L'aspect multifonctions de certains modèles est aussi un avantage non négligeable qui permet d'éviter d'acquérir d'autres appareils dédiés à ces fonctions spécifiques plus tard.

Options de nettoyage

Un point crucial dans le choix d'un hachoir à viande est l'option de nettoyage. Le hachoir à viande H Koenig WMG se démarque grâce à sa conception en acier inoxydable, qui non seulement assure sa durabilité, mais aussi sa facilité de nettoyage. De plus, les différentes pièces amovibles et accessoires de ce hachoir sont tous compatibles avec le lave-vaisselle, rendant l'entretien encore plus facile. Il est essentiel de prendre en compte cet aspect afin de garantir l'hygiène et la durée de vie de votre appareil. Ainsi, plus un hachoir est facile à nettoyer, plus son utilisation sera pratique et agréable.

Taille et poids

La taille et le poids de votre hachoir à viande sont des facteurs importants à considérer avant l'achat. Si vous disposez d'un espace de cuisine limité, un modèle compact et léger peut être idéal. Il peut être facilement rangé dans un tiroir ou un placard et sorti quand vous en avez besoin. D'un autre côté, si vous envisagez des utilisations professionnelles ou intensives, un hachoir plus grand et plus lourd peut être nécessaire pour répondre à vos besoins. Ces modèles ont généralement une capacité plus grande et sont plus durables. Évaluez donc vos besoins et votre espace disponible avant de faire votre choix.

Signalisation (sonore ou lumineuse)

La signalisation sonore ou lumineuse est une fonctionnalité importante à prendre en compte dans le choix d'un hachoir à viande. Elle permet d'indiquer le bon fonctionnement de l'appareil et/ou de signaler d'éventuelles anomalies, améliorant ainsi l'utilisation et la sûreté du hachoir. Par exemple, un voyant lumineux peut indiquer lorsque le hachoir est sous tension ou en mode de fonctionnement, tandis qu'un signal sonore peut alerter lors d'un dysfonctionnement ou d'une surcharge de l'appareil. Un hachoir équipé de cette fonctionnalité offre une meilleure expérience utilisateur et aide à prévenir toute dégradation prématurée de l'appareil.

Économie d'énergie

En termes d'économie d'énergie, le Bosch - ProPower MFW67440 est un choix judicieux. Bien qu'il dispose d'une puissance impressionnante, il est conçu pour fonctionner de manière efficiente, limitant ainsi sa consommation d'électricité. Il est également important de noter que la quantité de viande que vous prévoyez de hacher à chaque utilisation peut affecter les économies d'énergie. Par exemple, pour hacher moins de 1 kg de viande, une puissance de 800 Watts est généralement recommandée, tandis que pour plus d'1 kg, une puissance de 1200 Watts est recommandée. Choisir la bonne puissance en fonction de vos besoins peut vous aider à économiser sur votre facture d'électricité.

Sécurité

Le souci de la sécurité est primordial lorsqu'il s'agit d'appareils de cuisine pouvant être potentiellement dangereux. Les hachoirs à viande ne font pas exception. Assurez-vous de choisir un appareil avec des caractéristiques de sécurité adéquates. Par exemple, certains modèles disposent d'un arrêt automatique en cas de surchauffe ou de blocage. C'est le cas de certains modèles de Kenwood et Bosch que nous avons eu l'occasion de tester. Un autre point à vérifier est la stabilité de l'appareil. Un hachoir à viande doit être suffisamment lourd et équipé de pieds antidérapants pour éviter qu'il ne bouge pendant son utilisation. Enfin, un hachoir muni d'une marche arrière peut être très utile pour débloquer d'éventuels résidus de viande coincés dans la machine.

Budget

Assurément, un hachoir à viande est un investissement, au même titre que tout autre appareil culinaire ou électroménager. Le budget que vous êtes prêt à y consacrer dépend essentiellement de votre choix. Cependant, il est judicieux de choisir un produit d'une marque spécialisée dans ce domaine car cela vous permettra de rentabiliser rapidement votre acquisition. Ces produits sont en effet souvent plus robustes et plus puissants, et bénéficient en général d'une garantie du constructeur. Ces atouts peuvent de temps à autre justifier un prix légèrement plus élevé.

Les marques incontournables de hachoirs à viande

Quand il s'agit de hachoirs à viande, certains noms se démarquent du reste. Bosch est une marque bien connue pour ses produits robustes et fiables, offrant une puissance et une efficacité imbattables. Son modèle ProPower MFW est un favori des consommateurs, capable de hacher des kilos de viande en une minute avec ses trois grilles différentes. De même, Kenwood est une marque de choix pour ceux qui cherchent un hachage de haute qualité, leur modèle MG livrant une performance irréprochable, tout en restant facile à utiliser et à nettoyer. Moulinex, bien connu pour sa vaste gamme d'appareils de cuisine, offre également d'excellents hachoirs à viande, alliant fiabilité et performance. Quant à Aicok et Reber, ces marques offrent des options de hachage solides, innovantes et durables, faisant d'elles des choix incontournables pour quiconque cherche à acheter un hachoir à viande de qualité.

Le hachoir à viande Bosch ProPower MFW est un produit de nouvelle génération qui fournit une performance impressionnante. Doté d'une puissance incroyable, il est capable de hacher jusqu'à plusieurs kilogrammes de viande par minute. Cet appareil est équipé d'une multitude d'accessoires adaptés pour différentes utilisations, et notamment uniquement pour les viandes. Conçu pour une prise en main et une utilisation facile, il est très apprécié pour son efficacité et sa capacité à hacher rapidement et sans effort. Son design attrayant avec une face avant en acier inoxydable et un plateau en métal lui confère également un côté moderne qui s'adapte parfaitement à toutes les cuisines. Préparez vos propres saucisses, tartares et boulettes chez vous avec ce hachoir viande qui est robste, puissant et fiable. De plus, sa fonction marche arrière prévient efficacement les bourrages, ce qui facilite grandement son utilisation. En somme, le hachoir à viande ProPower MFW de Bosch fait incontestablement partie des hachoirs les plus efficaces et les plus recommandés du marché.

La marque Kenwood est bien connue pour ses équipements électroménagers haut de gamme et son hachoir à viande MG700 ne fait pas exception à la règle. Ce modèle se distingue par son design passe-partout et sa robustesse, grâce à sa finition en aluminium brossé. Il est équipé de plusieurs accessoires comme différentes grilles de hachage, des adaptateurs pour saucisses de différentes tailles et un adaptateur pour kebbés. Sa large capacité de hachage vous permet de hacher jusqu'à 1kg de viande par minute. En cas de bourrage, son système de marche arrière facilite son utilisation. Le Kenwood MG700 est non seulement performant, mais aussi polyvalent et facile à utiliser, ce qui en fait un excellent investissement pour ceux qui préparent régulièrement des plats à base de viande hachée.

Si vous êtes en quête d'un hachoir efficace d'un excellent rapport qualité-prix, le Hachoir Moulinex HV E est un choix judicieux. Cet appareil de 2000 watts fabriqué en France est capable de hacher jusqu'à 2 kg de viande par minute. Il présente un alliage d'acier et de plastique pour une robustesse à toute épreuve. Le pack comprend des accessoires bonus pour vous aider à préparer de nombreuses recettes, y compris des saucisses faites maison. Les trois grilles fournies vous permettent de varier la finesse de la viande hachée. Un des avantages remarquable est sa fonction spéciale facilitant son nettoyage. Moulinex garantit une disponibilité des pièces de rechange pour une période de 10 ans. Il fait l'unanimité auprès des utilisateurs pour sa performance, son prix et son design élégant. Toutefois, prenez en note que le bruit généré peut être conséquent.

Le hachoir à viande Aicok se distingue par son design modernisé et sa facilité d'entretien grâce à sa face avant en acier brossé. Il est équipé d'une poignée pour facilité son transport et son rangement, optant pour la praticité. Malgré son prix plus accessible, il n'en demeure pas moins performant et robuste. Les utilisateurs apprécient sa qualité et son rapport qualité-prix, le plaçant au rang des hachoirs à viande recommandés.

Connu pour sa haute qualité, le hachoir à viande électrique Reber offre une excellente autonomie de fonctionnement, grâce à son moteur à induction. Ce produit haut de gamme garantit une efficacité irréprochable avec sa capacité à hacher entre 40 et 48 kg de viande par heure. Il est conçu en fonte d'acier, ce qui assure sa durabilité. En dépit de l'absence d'une marche arrière et du niveau sonore élevé lors de son fonctionnement, l'appréciation de ce modèle reste élevée grâce à son utilisation simple, avec un unique bouton de contrôle. Adapté à diverses préparations, l'appareil se voit pourvu de nombreux accessoires optionnels. Nonobstant son poids considérable, ce hachoir à viande compact trouve facilement sa place dans la cuisine.

Avantages des hachoirs à viande

Les hachoirs à viande offrent de multiples avantages pour les cuisiniers et cuisinières. L'un des principaux atouts est de contrôler précisément la qualité de la viande utilisée dans vos préparations culinaires. Fini les incertitudes sur la composition de votre viande hachée ! En utilisant votre propre hachoir, vous pouvez sélectionner les meilleures pièces de viande et garantir une alimentation saine et de qualité. De plus, hacher votre viande vous-même permet de réaliser des économies sur le long terme. L'achat de viande en gros morceau, généralement moins chère que la viande déjà hachée, est l'un de secrets pour réduire son budget alimentaire. Par ailleurs, l'utilisation d'un hachoir à viande est généralement très simple, la plupart des modèles modernes offrant des fonctionnalités pratiques comme l'arrêt automatique ou la marche arrière pour éviter le bourrage.

Utilisation et entretien des hachoirs à viande

Utiliser un hachoir à viande est généralement très simple ! Surtout si vous optez pour un modèle grand public qui est souvent équipé d'un arrêt automatique ou d'une fonction marche arrière pour éviter tout risque de bourrage. Choisir de hacher vous-même la viande vous permet de contrôler ce que vous mettez dans vos plats et de choisir les meilleurs morceaux. Sur le long terme, cela peut même être plus économique. Côté entretien, il est essentiel de nettoyer le hachoir après chaque utilisation pour assurer son hygiène et sa durabilité. La plupart des hachoirs sont conçus pour être faciles à démonter et à nettoyer. Quelques modèles peuvent même être nettoyés au lave-vaisselle. N'oubliez pas de bien sécher toutes les pièces avant de remonter l'appareil pour éviter l'apparition de rouille.

Alternatives aux hachoirs à viande

Si vous ne voulez pas investir dans un hachoir à viande pour une utilisation occasionnelle, mais que vous avez tout de même besoin de hacher des aliments, il existe des alternatives efficaces. Une moulinette ou un robot ménager polyvalent peuvent tout à fait faire l'affaire. Ces appareils sont souvent équipés d’une option de hachage qui sera suffisante pour cuisiner des plats nécessitant de la viande hachée. Une autre alternative manuelle serait l'usage d'un hachoir à manivelle, moins coûteux mais plus exigeant en effort physique. Mais attention, ces alternatives ne remplaceront pas totalement l'efficacité d'un hachoir à viande dédié, particulièrement si vous comptez hacher de la viande régulièrement ou en grandes quantités.

Conclusion

Nous espérons que ce guide vous a permis d'identifier les critères importants à considérer lors de l'achat d'un hachoir à viande électrique. Si vous cherchez un appareil de bon rapport qualité-prix, nous recommandons le hachoir Moulinex HV4 ME452800, équipé d'une puissance de 2 000 watts et capable de traiter jusqu'à 2 kg de viande par minute. Pour ceux qui cherchent des fonctionnalités plus avancées, le hachoir à viande H.Koenig WMG800 est une excellente option. Enfin, pour ceux qui sont prêts à dépenser un peu plus pour une qualité professionnelle, nous recommandons le Kenwood MG700. Quel que soit votre choix, nous sommes convaincus que l'achat d'un hachoir à viande vous aidera à cuisiner vos repas préférés à la maison avec facilité et efficacité.

Questions fréquemment posées

+

La puissance d'un hachoir à viande est un critère clé à prendre en compte lors de votre choix. Ne vous laissez pas tromper par la puissance électrique qui peut atteindre plus de 1500 watts, cette donnée peut parfois être trompeuse car elle représente la consommation énergétique du hachoir. Ce qui compte vraiment, c'est la puissance effective de l'appareil. Cette dernière varie généralement entre 200 à 800 watts. Pour un hachoir à viande qui soit à la fois polyvalent et performant, il est préférable qu'il ait une puissance effective supérieure à 500 watts.

+

Oui, il est absolument nécessaire de nettoyer le hachoir après chaque utilisation pour assurer sa longévité et garantir une utilisation sans risque. Commencez par démonter les accessoires tels que les couteaux, grilles et entonnoirs pour les laver dans de l’eau savonneuse tiède. Pensez à les sécher rapidement avec un torchon pour éviter la rouille qui pourrait endommager votre appareil. Pour une protection supplémentaire, il est conseillé de les graisser légèrement avant de les stocker dans du papier gras jusqu'à leur prochaine utilisation. Prendre soin de votre hachoir à viande est un petit effort qui augmente considérablement la durée de vie de votre appareil.

+

Un hachoir à viande est un ustensile incroyablement polyvalent! Il vous permet de hacher pratiquement tous les types de viande. Que vous ayez du poisson, du poulet, du bœuf ou autre, votre hachoir à viande est prêt à faire le travail. Mais ce n'est pas tout! Les hachoirs à viande de haute qualité peuvent même hacher des légumes, ce qui en fait un outil indispensable pour toutes vos préparations culinaires.

+

Pour éviter que la viande ne se coince dans le hachoir, il est important de bien préparer la viande en amont. Nous vous recommandons de couper vos morceaux de viande en lanières ou en petits cubes avant de les introduire dans le hachoir. Cela facilitera le travail de la machine et préviendra les blocages. De plus, ne surchargez pas l'appareil, respectez bien la capacité préconisée par le fabricant. Pour les hachoirs manuels, assurez-vous de tourner la manivelle à un rythme régulier sans forcer. Pour les modèles électriques, réglez la puissance en fonction du type de viande à hacher. De manière générale, la viande doit être bien froide, voire partiellement congelée, pour être hachée efficacement.

+

En effet, les hachoirs à viande peuvent être d'une grande utilité pour les végétariens ! Ce ne sont pas seulement des appareils pour hacher la viande, ils peuvent également être utilisés pour hacher d'autres aliments tels que les légumes, fruits, noix et bien plus encore. Il s'agit donc d'un outil de cuisine polyvalent. De plus, certains modèles de hachoirs sont spécialement conçus pour être facilement nettoyables, ce qui peut être particulièrement pratique si vous hachez des légumes ou des aliments qui peuvent laisser des résidus. Le choix d'un hachoir à viande pour un végétarien dépendra principalement de ses besoins, mais il existe certainement de nombreuses options appropriées sur le marché.

+

Pour entretenir votre hachoir à viande, assurez-vous de le nettoyer après chaque utilisation. Commencez par démonter les pièces amovibles, lavez-les à l'eau chaude et au savon, et séchez-les bien avant de les remonter. Évitez de mettre les pièces en métal au lave-vaisselle, car cela pourrait les oxyder. Utilisez une petite brosse pour nettoyer les parties difficiles à atteindre et pour enlever tous les résidus de viande. En dehors du nettoyage régulier, il est recommandé de lubrifier les pièces mobiles de temps en temps pour assurer leur bon fonctionnement. Un entretien régulier et approprié prolongera la durée de vie votre hachoir à viande.

Mis à jour le 23/07/2023 par Mehdi

À propos de l'auteur : Mehdi, un jeune papa passionné par le minimalisme et les astuces pour faciliter le quotidien. J'ai créé Curashop pour vous accompagner dans vos achats et vous aider à faire les meilleurs choix. Ensemble, nous allons passer au crible les produits du marché et dénicher les pépites.

×