Les meilleurs faitout en 2024

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Vous cherchez à renouveler vos ustensiles de cuisine ou simplement à ajouter cet indispensable à votre collection ? Vous êtes au bon endroit. Dans le monde passionnant des ustensiles de cuisine, le faitout se distingue par sa polyvalence et sa commodité. Qu'il soit en inox, en fonte, en cuivre ou en céramique, chaque faitout possède ses propres atouts et particularités. Poursuivez votre lecture pour découvrir notre comparatif complet qui vous permettra de faire un choix éclairé, conformément à vos besoins et à votre budget.

Marmitte faitout
Génération IA

Comparatif des meilleurs faitouts

Tefal DAILYCOOK Faitout 24 cm

Découvrez le Tefal DAILYCOOK Faitout 24 cm Inox, votre nouvel allié en cuisine qui combine résistance et élégance. Doté d’un alliage 18/10, c'est-à-dire 18% de chrome et 10% de nickel, il garantit une résistance exceptionnelle à la rouille, durabilité garantie durant 10 longues années. De plus, il n'est pas revêtu, favorisant une résistance optimale contre les agressions du quotidien.

En plus de sa robustesse, ce faitout incarne la modernité et l'élégance grâce à son design en inox. Cependant, ce qui le rend vraiment unique, c'est son couvercle en verre qui permet de surveiller facilement la cuisson de vos plats. Pour un usage pratique, le couvercle a été conçu pour être posé facilement et proprement.

Marmite Faitout Kamberg 24 cm

Donnez le meilleur de vous-même en cuisine grâce à ce Faitout 24 cm de la collection Kamberg. Conçu en fonte d'aluminium et disposant d'un revêtement type pierre, ce faitout offre une répartition optimale de la chaleur pour une cuisson homogène et savoureuse de vos plats.

Une de ses grandes particularités réside dans sa polyvalence. En effet, il est certifié compatible avec tous types de feux, allant de l'induction au gaz, en passant par les plaques électriques et la vitrocéramique. De quoi vous faciliter la vie en cuisine, peu importe vos équipements.

Faitout en Céramique 22 cm

Découvrez le Faitout en Céramique 22 cm 4,76 L Blue Diamond et son couvercle, une véritable merveille culinaire pour votre cuisine. Signé BLUEF22, ce faitout se distingue par son diamètre de 22 cm et sa capacité généreuse de 4,76 litres, idéal pour préparer de délicieuses recettes pour toute la famille.

Appréciez la résistance et le caractère unique du revêtement en céramique de cette marmite, spécialement incrusté de particules de diamants pour une durée de vie prolongée et une performance de cuisson optimale. Ce revêtement offre le meilleur de la technologie, vous permettant de réaliser des cuissons longues en toute facilité. Mijotez vos plats préférés pendant des heures sans craindre la surcuisson.

Types de faitouts

Faitouts en fonte

Le faitout en fonte émaillée de Le Creuset Signature est un incontournable pour les passionnés de cuisine. La marque française Le Creuset, reconnue pour ses ustensiles de cuisine de haute qualité, propose ce modèle classique au sein de sa gamme. Il se distingue par sa capacité à diffuser lentement la chaleur, permettant ainsi de concocter des plats mijotés succulents. Avec des poignées larges et simples à saisir, ce faitout est compatible avec tous types de feux, y compris l'induction, et il est adapté au lave-vaisselle pour un nettoyage facile. De plus, son couvercle en fonte avec bouton en inox résiste à la chaleur. En résumé, le faitout en fonte Le Creuset Signature est un ustensile polyvalent et indispensable dans toute cuisine bien équipée.

Faitouts en inox

Les faitouts en inox sont des pièces de cuisine de qualité supérieure indispensables pour tout passionné de cuisine. Pour offrir la crème de la crème, certaines marques comme Mathon, Cristel et Beka offrent des faitouts en inox conçus pour résister aux rigueurs de la cuisine quotidienne. Mathon est particulièrement apprécié pour ses gammes Excell'Inox et Rapid Cook qui offrent une grande durabilité. Cristel, de son côté, est renommé pour ses faitouts en inox haut de gamme très résistants. Les faitouts Beka sont à la fois élégants et fonctionnels avec leur triple fond très épais qui conserve longtemps la chaleur. Malgré leurs nombreux avantages, ces étonnants ustensiles de cuisine peuvent parfois nécessiter l'utilisation de maniques pour protéger les mains sensibles à la chaleur.

Faitouts anti-adhérants

Les faitouts anti-adhérants présentent de nombreux avantages, en particulier leur facilité d'utilisation et de nettoyage. Leur revêtement empêche en effet les aliments de coller, ce qui permet de cuisiner avec une moindre quantité de graisse et facilite le nettoyage. Parmi eux, le faitout Magefesa Dolomiti 1105731 est un exemple intéressant pour les budgets plus serrés. Malgré sa capacité limitée à 3 L, ce faitout se distingue par sa double couche antiadhésive renforcée et sa compatibilité avec tous les types de feux, y compris l'induction. De plus, il peut être nettoyé au lave-vaisselle, ce qui ajoute à sa praticité. Enfin, son design élégant avec une finition gris perle et ses poignées ergonomiques en bakélite font de ce faitout un choix particulièrement attrayant.

Faitouts en céramique

Les faitouts en céramique sont une excellente option pour la cuisson rapide à haute température. Ce type de revêtement assure une conservation optimale des nutriments et des vitamines présents dans vos aliments. De plus, ils requièrent un usage minimum de matières grasses, ce qui permet de préparer des repas plus sains et diététiques. Un des principaux avantages de la céramique réside dans sa résistance et sa durabilité. Choisir un faitout en céramique, c'est donc investir dans un ustensile qui vous servira pendant de nombreuses années.

Faitouts en cuivre

Les faitouts en cuivre offrent une performance inégalée dans la conduction de la chaleur, ce qui en fait un choix de premier ordre pour la confection de confitures, par exemple. Le cuivre, en plus d'être un matériau robuste et de très bonne qualité thermique, apporte une touche élégante et luxueuse à votre cuisine. Cependant, ces faitouts sont généralement plus lourds et plus coûteux que d'autres options. Bien qu'ils n'aient pas la compatibilité avec les plaques à induction, leur utilité unique en fait le sophistiqué plaisir des amateurs de cuisine.

Comment choisir le meilleur faitout : Nos critères

Matériau

Le matériau est crucial dans le choix de votre faitout. L'AmazonBasics SX-45QTW, par exemple, est conçu en fonte émaillée, ce qui lui permet de cuire, braiser ou rôtir efficacement les aliments. Cet attribut offre une grande adaptabilité dans les préparations culinaires. Cependant, son lavage doit être effectué manuellement pour conserver son émail blanc crémeux. De son côté, le Magesfesa Dolomiti 1105731, conçu en acier émaillé vitrifié, possède une double couche antiadhésive renforcée et peut être nettoyé au lave-vaisselle. Son matériau assure un rendement énergétique élevé et une compatibilité avec tous types de feux. Chaque matériau a ses avantages et inconvénients, votre choix dépendra essentiellement de vos besoins et de l'utilisation que vous comptez en faire.

Capacité

La capacité d'un faitout est un critère crucial à considérer avant l'achat. Elle détermine le volume d'aliments que vous pouvez cuire simultanément. Par exemple, le faitout AmazonBasics SX-45QTW a une capacité impressionnante de 4 L. C'est idéal si vous avez une grande famille ou si vous aimez préparer de gros repas. À l'inverse, pour les petits foyers ou les personnes vivant seules, un faitout de petite capacité, comme le Magefesa Dolomiti 1105731 avec sa capacité de 3 L, serait parfait. Enfin, pour une utilisation polyvalente, vous pouvez opter pour le Tefal Daily Cook G7124614 qui offre une capacité considerable de 4.5 L. N'oubliez pas de choisir un faitout en fonction de vos besoins spécifiques.

Conduction thermique

La conduction thermique est un critère essentiel à prendre en compte lors de l'achat d'un faitout. C'est cette qualité qui va garantir une diffusion homogène de la chaleur sur tout le récipient. Les faitouts en inox, comme le faitout Cristel F Q cm ou le faitout Tefal Dailycook en Inox, sont reconnus pour leur excellente conduction thermique. Cela assure une cuisson uniforme et optimale de vos aliments, quel que soit le type de cuisson que vous choisissez. Par ailleurs, la capacité à résister à des températures élevées, allant jusqu'à 200°C pour certains modèles, est un avantage non négligeable. Il faut cependant noter que la température supportée peut varier d'un modèle à l'autre. Veillez donc bien à vérifier ce point avant votre achat.

Résistance à la corrosion

L'un des critères-clés à prendre en compte lors de l'achat de votre faitout est son résistance à la corrosion. Vous rencontrerez différents types de revêtements pour votre faitout, chacun avec ses propres avantages. Le revêtement antiadhésif, par exemple, est idéal pour éviter que les aliments ne collent au fond du faitout, ce qui vous assure des plats à la fois présentables et savoureuses. Le revêtement en céramique, de son côté, est connu pour favoriser une cuisson rapide à une température élevée. Le revêtement en pierre, quant à lui, offre une durabilité et une robustesse optimales. Avec ces revêtements, non seulement vos aliments conservent leurs nutriments et vitamines naturels, mais en plus, ils réduisent le besoin d'ajouter des matières grasses. Autant dire que vous cuisinerez de manière saine et diététique !

Facilité de nettoyage

Un bon faitout doit nous faciliter la vie, y compris lorsqu'il s'agit de nettoyage. La facilité de nettoyage d’un faitout dépend largement du matériau utilisé. Certains modèles, comme le faitout en fonte émaillée d'Amazon Basics, sont conçus pour faciliter grandement ce processus. Il suffit d’ajouter de l'eau ou de l'huile pendant la chauffe, ce qui permet non seulement une meilleure cuisson, mais aussi un nettoyage plus simple et rapide après utilisation. Cependant, il est à noter que ces types de faitouts ne doivent généralement pas être lavés au lave-vaisselle pour maintenir leur intégrité et leur durabilité.

Compatibilité avec différentes sources de chaleur

Un des avantages majeurs du faitout en fonte de chez Amazon Basics, c'est qu'il est extrêmement compatible avec toutes sources de chaleur. Que vous ayez une plaque induction, électrique, à gaz ou même un four, vous pourrez sans problème utiliser ce faitout. De plus, il peut même être placé au réfrigérateur! Pour une meilleure utilisation, il est recommandé de cuisiner à feu doux ou moyen et d'ajouter de l'eau ou de l'huile pendant la chauffe. Notez également qu'il favorise un nettoyage plus facile s'il est entretenu avec une huile végétale.

Présence de couvercle

La présence d'un couvercle sur un faitout est un aspect essentiel à considérer lors de votre achat. Celui-ci joue un rôle clé dans la cuisson de vos aliments. Sur certains modèles, le couvercle est en fonte, ce qui assure une excellente distribution et conservation de la chaleur. Certains sont même dotés d'un bouton en inox qui résiste à la haute température du four. De plus, plusieurs modèles de faitouts proposent un couvercle en verre. Cette caractéristique est particulièrement appréciable car elle vous permet de surveiller la cuisson sans avoir à soulever constamment le couvercle, conservant ainsi toute la chaleur à l'intérieur du faitout pour une cuisson optimale de vos plats.

Poignées sécurisées

La sécurité lors de la manipulation d'un faitout est un aspect crucial. Et c'est là que les poignées sécurisées entrent en jeu. En effet, le faitout AmazonBasics SX-45QTW dispose des poignées latérales arrondies qui offrent une prise ferme et sûre, minimisant ainsi les risques de brûlures ou de chute du faitout lors de sa manipulation. Une conception réfléchie qui rend l'utilisation du faitout beaucoup plus sûre et confortable, que ce soit pour remuer le contenu, versez la préparation ou simplement transporter le faitout du feu à la table.

Budget

Il est essentiel de prendre en compte votre budget lors de l'achat de votre faitout. Au premier abord, l'investissement peut sembler important, mais n'oubliez pas qu'un faitout de qualité vous accompagnera pendant de nombreuses années, voire toute une vie si vous en prenez soin. C'est pourquoi il est plus judicieux de voir cet achat comme un investissement à long terme et non comme une dépense ponctuelle. L'idéal est de choisir un faitout qui correspond à vos besoins et à votre budget.

Les marques incontournables de faitouts

Impossible sans doute de faire un guide d'achat sur les meilleurs faitouts sans proposer un modèle signé par Le Creuset. Reconnu pour sa qualité exceptionnelle, le faitout de cette marque atteste d'un design sobre et chic en noir mat, mais s'illustre aussi par ses teintes audacieuses allant du turquoise au jaune citron. Fait en fonte émaillée, cet ustensile de cuisine deviendra votre allié pour préparer des plats gourmands. Malgré une capacité limitée à quelques litres, il est largement suffisant pour cuisiner pour plusieurs personnes. Son bouton de couvercle en inox empêche la chaleur de passer et il est compatible avec tous types de feux. Pour ajouter à ses qualités, ce faitout passe au lave-vaisselle et est garanti à vie. Seul bémol, il est assez lourd avec un poids de quelques kilos à vide.

La marque WMF est reconnue pour la qualité supérieure de ses faitouts. Fabriqués en inox résistant, les faitouts WMF offrent une excellente conduction thermique, garantissant une cuisson homogène de vos aliments. Le faitout WMF est adapté à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction, et peut être facilement nettoyé au lave-vaisselle après utilisation. L'un des avantages majeurs de ces faitouts est leur longévité : avec un entretien adéquat, ils peuvent être utilisés pendant plusieurs années, voire générations. En termes de capacité, la gamme WMF propose des faitouts de différentes tailles, permettant de s'adapter aux besoins de chaque famille. Globalement, pour leur robustesse, efficacité et polyvalence, les faitouts WMF sont un excellent investissement pour toute cuisine.

Découvrons maintenant le faitout BRA, une marque espagnole de référence dans le domaine. Reconnue pour son design et sa grande qualité, BRA propose des faitouts qui ont une excellente conductivité thermique, garantissant une cuisson homogène. Fabriqué en acier inoxydable 18/10, ils sont aussi robustes et résistants à la corrosion, assurant une longue durée de vie à vos ustensiles de cuisine. Compatible avec toutes les sources de chaleur y compris l'induction, le faitout BRA est aussi apprécié pour son nettoyage facile, étant adapté au lave-vaisselle. Pratique et fiable, c'est un investissement sûr pour tous les adeptes de la cuisine.

Connue pour sa robustesse, la marque américaine Lodge offre des faitouts en fonte émaillée de grande qualité. La rétention et la distribution uniforme de la chaleur, caractéristiques de ce matériau, en font des alliés parfaits pour la cuisson à feu doux et les plats mijotés. De plus, les faitouts Lodge sont connus pour leur longévité, ce qui constituent donc un investissement judicieux sur le long terme. Les faitouts Lodge sont disponibles en différents volumes, répondant ainsi aux besoins des familles de toutes tailles. En conclusion, si vous recherchez un faitout résistant et efficace, choisissez un faitout Lodge, c'est un choix que vous ne regretterez pas.

Tefal, une marque reconnue, offre une gamme de faitouts abordables. Par exemple, le faitout Tefal Titanium Fusion G se distingue par sa robe noire en aluminium, couvercle transparent, et sa compatibilité avec toutes cuisinières, y compris à induction. Il est également équipé d'un bord verseur et peut passer au four, bien que sa résistance à la chaleur soit limitée à 100°C. Le seul inconvénient est son incompatibilité avec le lave-vaisselle. En revanche, le faitout Tefal Dailycook en Inox présente un bon rapport qualité-prix avec un diamètre de 20 cm et une capacité de 2 litres. Il arbore un design intérieur gradué et est doté de poignées latérales larges. Cependant, ses poignées en plastique ne lui permettent pas de passer au four.

Avantages des faitouts

Les faitouts sont un véritable atout pour votre cuisine. Non seulement ils vous permettent de cuisiner de grandes quantités de nourriture, mais ils offrent aussi une cuisson uniforme et efficace pour des repas toujours délicieux. Les marques réputées comme Le Creuset, Mathon ou Beka proposent des faitouts de très haute qualité où leur robustesse et leur excellente conduction thermique sont appréciées. Grâce à leur conception, ces faitouts sont souvent compatibles avec tous types de plaques de cuisson, évitant les mauvaises surprises. En plus, ces ustensiles présentent souvent un design élégant, ce qui est un plus lorsque vous recevez des invités. Il est aussi à noter que les faitouts bien conçues offrent des avantages ergonomiques comme des manches isolées et des bords verseurs pour une utilisation plus facile et sécuritaire. Investir dans un faitout, c'est vraiment améliorer votre expérience en cuisine !

Utilisation et entretien des faitouts

Comment utiliser un faitout ?

Utiliser un faitout est très simple et accessible à tous cuisiniers, qu'ils soient débutants ou expérimentés. La première étape est de bien nettoyer le faitout à l'eau chaude et savonneuse avant sa première utilisation. Si vous avez un faitout à revêtement anti-adhésif, il est recommandé de l'apprêter : enduisez la surface de cuisson avec une fine couche d'huile végétale puis rincez. Ensuite, tout dépend de la recette que vous comptez réaliser. Le faitout est parfait pour les cuissons à feu doux et prolongé telles que les ragoûts, soupes ou encore pour la cuisson des pâtes par exemple. C’est une mijoteuse par excellence. Il suffit de placer vos ingrédients dans le faitout et de le mettre sur votre source de chaleur. Enfin, pour certaines versions de faitouts, les poignées sont amovibles le rendant adapté pour aller au four, mais rappelez-vous de bien retirer le couvercle et les poignés avant d’enfourner. N’oubliez pas de bien vérifier la compatibilité de votre faitout avec le type de source de chaleur que vous utilisez (gaz, électricité, induction, ...).

Nettoyage et entretien d'un faitout

Le nettoyage et l'entretien de votre faitout ne nécessite pas de produits spécifiques. Votre liquide vaisselle habituel suffira amplement, associé à quelques additifs naturels parfois, tels que le citron, le bicarbonate de soude ou le vinaigre. Cependant, ne vous aventurez jamais à utiliser de l'eau de Javel ou du sel régénérant lorsque vous lavez un faitout en inox. À noter que le faitout en fonte ou avec revêtement antiadhésif ne passe pas au lave-vaisselle. Pour les autres modèles, n'oubliez pas de lire soigneusement la notice d'utilisation pour éviter toute déconvenue. Un bon entretien vous assurera une durée de vie plus longue pour votre ustensile de cuisine favori !

Alternatives aux faitouts

Cocotte

La cocotte-minute est particulièrement efficace pour la cuisson d'aliments réputés coriaces. En peu de temps, vous pouvez savourer des viandes ou des légumes secs parfaitement cuits et tendres, grâce à une diffusion lente et uniforme de la chaleur. Cet outil est souvent équipé d'un minuteur qui arrête automatiquement la cuisson lorsqu'elle est prête, rendant son utilisation très pratique. Certains modèles ont même un mode «maintien au chaud», permettant de conserver la chaleur des plats jusqu'au moment de servir. Si vous priorisez une cuisson très rapide pour certaines recettes, la cocotte-minute est clairement le choix à faire.

Casserole en fonte

Le faitout en fonte de Le Creuset Signature est un incontournable pour tout passionné de cuisine. Renommée pour sa qualité et sa longévité, la marque française est réputée pour ses ustensiles en fonte émaillée, qui assurent une diffusion lente de la chaleur, idéale pour mijoter de savoureux plats. D'une grande praticité, ses larges poignées sont faciles à saisir même avec des gants de cuisine. Sa compatibilité avec tous types de feux, y compris l'induction, et sa capacité à être lavée au lave-vaisselle en font un choix polyvalent et facile d'entretien. De plus, son couvercle également en fonte est équipé d'un bouton résistant à la chaleur en inox. C'est l'ustensile parfait à avoir dans sa cuisine.

Marmite

La marmite est un must-have dans votre cuisine, surtout pour les grands repas familiaux. Un des meilleurs sur le marché est le Faitout Cristel F Q. C'est un faitout haut de gamme avec un diamètre de centimètre, en inox brillant et fabriqué en France. Il est polyvalent, compatible avec tous les feux, y compris l'induction, et peut aller au four jusqu'à 220°C et au lave-vaisselle. En revanche, il est livré sans couvercle, ce qui peut être un inconvénient pour certaines recettes. Par ailleurs, il est assez coûteux.

Pour une option plus abordable, le Marmite Tefal Titanium Fusion G est un excellent choix. Il dispose d'une capacité de litres, idéal pour environ 4 personnes, et a un superbe design noir en aluminium. Ce faitout est également compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction, et peut être utilisé au four, bien que la température maximale supportée soit plus limitée à 175°C. Malgré son prix proche, il ne peut pas passer au lave-vaisselle.

Conclusion

En conclusion, le choix d'un faitout de qualité est un investissement rentable au vu de son utilisation diverse et de sa longévité. Que vous prépariez des légumes poêlés, des viandes mijotées ou même des desserts, un faitout de qualité vous apporte une conduction thermique idéale et une grande capacité selon vos besoins. Le matériau et le revêtement sont également des critères importants à considérer pour assurer une robustesse et un nettoyage facile. Ainsi, bien que son coût peut initialement paraître élevé, un faitout de bonne qualité reste un compagnon de cuisine fiable et durable, indispensable dans votre cuisine.

Questions fréquemment posées

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Pour éviter que les aliments ne collent à votre faitout, le choix du revêtement est crucial. En effet, un revêtement antiadhésif est fortement recommandé. Celui-ci assure une répartition uniforme de la chaleur et empêche vos aliments de s'accrocher au fond de l'ustensile. Cela permet d'obtenir des plats bien présentables et savoureux sans effort supplémentaire. Autre alternative, les revêtements en céramique et en pierre sont une option de choix. Ils garantissent une cuisson rapide à température élevée, tout en conservant les nutriments et vitamines de vos aliments. De plus, ils ont l'avantage de nécessiter un minimum de matières grasses pour cuisiner, idéal pour une alimentation saine et équilibrée. Attention tout de même, quel que soit le revêtement choisi, son entretien est une étape à ne pas négliger pour préserver ses propriétés antiadhésives.

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Oui, l'utilisation d'ustensiles en bois est absolument recommandée lors de l'utilisation d'un faitout. Le bois évite de rayer la surface du faitout, ce qui est particulièrement essentiel pour les faitouts avec revêtement antiadhésif. De plus, les ustensiles en bois ne conduisent pas la chaleur, ce qui signifie qu'ils resteront frais au toucher même pendant la cuisson. En somme, l'utilisation d'ustensiles en bois avec votre faitout contribue à sa durabilité et offre une utilisation sûre.

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La durée de vie d'un faitout dépend largement du matériau de fabrication et de la manière dont il est entretenu. En moyenne, un faitout de bonne qualité peut durer de 5 à 10 ans. Cependant, certaines gammes haut de gamme, particulièrement celles en fonte ou en inox, peuvent durer beaucoup plus longtemps, parfois même toute une vie ! Il est essentiel de bien prendre soin de votre faitout pour conserver ses performances et sa durabilité. Un nettoyage approprié et régulier avec les produits recommandés permet d'assurer une longue vie à votre faitout. Ainsi, investir dans un faitout de qualité peut vous servir pendant de nombreuses années.

Mis à jour le 04/12/2023 par Mehdi

À propos de l'auteur : Mehdi, un jeune papa passionné par le minimalisme et les astuces pour faciliter le quotidien. J'ai créé Curashop pour vous accompagner dans vos achats et vous aider à faire les meilleurs choix. Ensemble, nous allons passer au crible les produits du marché et dénicher les pépites.

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